孟买:承诺在10分钟或更短时间内送达的杂货应用正在重塑生活在城市地区的印度人的购物方式。
这些服务在印度迅速扩展，提供便利并创造就业机会。
穆克什·贾斯瓦尔(Mukesh Jaiswal)就是从新经济中受益的人之一，他靠骑自行车送杂货为生。
他在Swiggy Instamart工作，该公司允许顾客在网上购买从蔬菜到化妆品等各种产品，并承诺在10分钟内送达。该网店目前在约25个城市运营。
这可能是一项艰巨的工作。穆克什从仓库收集订单，不顾糟糕的道路、交通、炎热和偶尔的暴雨，一路导航到客户家中。
“在季风季节，这对我们来说非常具有挑战性。道路上有更多的坑洼，充满了雨水，有时很难看到这些坑洼在哪里，”他告诉中央通讯社。
穆克什的表现被应用跟踪并打分，他在时间内的每一次旅行都让他有更大的机会获得下一份工作。
每次送货穆克什可以赚20卢比(0.25美元)到70卢比。在一个典型的10小时工作日里，他可以送20多件东西，平均收入10美元，仅够维持生计。
容易获得的廉价劳动力是这些所谓的“最后一刻”杂货应用在印度可行的因素之一。
除了由日本软银支持的Swiggy之外，其他提供类似服务的应用还包括Zomato的Blinkit和Zepto。
这是一笔大生意。例如，Swiggy正计划进行首次公开募股(IPO)。
据全球投资银行公司高盛(Goldman Sachs)称，快速商务占印度在线杂货市场的约50亿美元，几乎占一半。该公司预测，到2030年，快速配送将占在线杂货市场的70%，价值将达到600亿美元。
速度和便利意味着许多都市人现在大部分购物都依赖于应用程序，有些人甚至选择只收取少量送货费就送货上门，比如一盒牛奶或一块肥皂。
“如果我们在Blinkit或任何其他在线购物应用上下单，我们会得到一些折扣。很容易。我们不再去商店了，”一位购物者说。
虽然顾客们很高兴，但小店主们却很担心。
阿肖克·乔拉西亚(Ashok Chaurasiya)就是其中之一，他经营着印度数以百万计的夫妻店，被称为基拉纳商店。直到不久前，它们还是孟买和其他主要城市人们日常杂货需求的首选解决方案。
Chaurasiya经营这家店已经20年了，他说连锁超市和快递应用的发展蚕食了他的利润。
他试图通过提供自己的送货服务来跟上竞争，但却难以支付司机的工资。
只有他的忠实客户，他每月向他们提供信贷，才能维持他的生意。
“因为像Swiggy和DMart这样的大企业，我们受到了很大的打击。他们的利润率和我们的差别很大。我们损失了大约15%至20%的业务，”他对中央通讯社表示。
