虽然日本的酒类出口以清酒(日本酒)和威士忌为主，但啤酒在日本社会和经济版图中的地位不容忽视。想想这些关于啤酒的事实:
继续阅读，了解日本啤酒的历史和啤酒行业的参与者。如果你想探索更多，我们还列出了最受欢迎的啤酒，以及从博物馆到啤酒花园的各种体验。
日本啤酒的历史
啤酒成为最受欢迎的饮料
1959年开始喝酒。
啤酒是19世纪末20世纪初日本现代化的一部分。17世纪，荷兰人在Dejima(长崎)将啤酒引入日本，而日本国内最早生产的啤酒是1859年在横滨。
与西方部分地区与工人阶级的联系不同，啤酒在日本是一种精英饮料，它能提升一种新鲜感和现代性。20世纪初的啤酒广告也反映了这些理念，日本消费者穿着西方服装，与火车站和舞厅等现代生活的象征格格不入。
啤酒一直是一种奢侈品，直到战后几十年的经济高速增长时期。随着企业文化的发展和GDP的增长，喝酒成为了工作社交的一部分。啤酒在1959年成为消费最多的酒精饮料，并在1994年达到顶峰，这一时期日本经济增长到世界第二。事实上，啤酒和工作文化之间的联系是如此明显，以至于1954年至1982年期间，公司可以将大部分与工作有关的啤酒消费作为免税品注销。
虽然精酿啤酒在21世纪开始慢慢进入市场，但四大啤酒制造商仍然占据了全国啤酒消费的几乎所有份额。在小啤酒厂缺乏市场份额的地方，他们通过生产高质量、屡获殊荣的啤酒来弥补这一点。
受欢迎的啤酒
日本有几家顶级啤酒酿造商，从当地的便利店和超市到居酒屋(日式酒吧)和餐馆，随处可见。
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