从某种程度上说,kushi katsu是日本最具自我描述性的食物,因为它翻译过来就是“串上的肉排”。另一方面,你可能会说猪排是日本名字最模糊的食物之一,因为猪排不像咖喱或猪排碗(没有任何其他描述),只要是油炸的,只要是串在一起的,猪排餐厅几乎提供任何东西,包括肉类、海鲜、蔬菜,还有一家连锁餐厅的奇巧巧克力。
去年,Kushi Katsu Tanaka首次推出KitKat Kushi Katsu,灵感来自KitKat (Kittokatto)、Kitto Katsu(意为“我相信你会成功”的日语短语,它使KitKats成为一种流行的好运礼物)和餐厅的招牌菜Kushi Katsu之间的相似之处。尽管日本人对特殊的奇巧品种有着传奇般的喜爱,但奇巧烤串是一个大胆的举动,但事实证明它也很美味,在有限的时间内得到了顾客们非常积极的反馈,所以奇巧烤串很快就会重新推出油炸的奇巧串,并加入一些新的特殊口味。
标准的Kitto Kushi Katsu KitKat(180日元)和Kitto Kushi Katsu KitKat Banana(200日元)都回归了,这款巧克力华夫饼在煎炸前会在上面铺上香蕉片(见上图)。去年的酸奶玉米片奇巧串串对甜食爱好者来说似乎有点太过了,因为它已经从阵容中删除了,但我们怀疑不会有太多的眼泪,因为它被新的Kitto Kushi Katsu奇巧抹茶Anko(240日元)所取代。
这款极具日本特色的甜点由一款成人甜度丰富的抹茶奇巧开始,这是日本奇巧系列的一部分,以少糖、更精致的甜味为特色。这给了绿茶的味道更多的空间在你的味蕾上发挥作用,在奇巧巧克力被油炸之前,它会被一层红豆沙(甜红豆沙)覆盖,带来苦、甜、咸的混合味道。
Kitto Kushi Katsu KitKat White Strawberry(240日元)有更多的成人甜味。在这里,基底是一块成年甜白巧克力奇巧,在里面混合了fiantine(可丽饼),然后在煎炸前放上一片草莓片,这是第一款带有酸味的奇巧巧克力。
标准版、香蕉版和抹茶版奇巧kushi katsu都将于10月1日上市,普通版和香蕉版将持续到1月31日。抹茶口味只在12月8日发售,之后将把油炸棒交给白巧克力草莓奇巧巧克力,奇巧巧克力将于12月9日至1月31日发售。
相关:Kushi Katsu Tanaka的位置列表
图片来源:PR Times