10月16日至17日，将在威克斯福德郡举行一场大型的小牛到牛肉国际会议。
在英国动物科学学会(BSAS)和英国畜牧协会(ABP)的支持下，Teagasc将主办这次技术会议，重点关注奶牛群的牛肉生产。
它将展示最新的信息和新的创新，以促进该行业的可持续性，并巩固乳制品和牛肉行业未来的生存能力。
近年来，为解决奶牛牛肉生产方面的挑战，研究工作有了很大的增加，包括与行业合作伙伴制定了一些大规模的联合倡议。
在会议开始前，Teagasc主任Frank O Mara教授说:“我期待听到该行业的最新创新以及促进乳制品-牛肉行业可持续性的努力。
“领先的国内和国际科学家将比较集约化的集中式和牧场式奶牛牛肉系统及其对财务和环境可持续性的影响;用于奶牛群的肉牛遗传新发展的影响;奶牛犊牛生命早期的营养状况;集约化和牧场系统中奶牛犊牛的健康状况，以及支持奶牛-牛肉行业更好的垂直整合的措施。”
ABP爱尔兰和波兰总经理凯文·卡希尔说:“这一创新活动有机会深入了解爱尔兰和世界各地牛肉生产的经济和环境可持续性。作为一家牛肉加工企业，基于证据的研究是我们业务中不可或缺的一部分。ABP与Teagasc在关键的奶牛牛肉项目上有着长期的合作关系。2014年，我们与Teagasc和爱尔兰养牛联合会(ICBF)合作开发了奶牛牛肉育种计划，2015年，我们建立了ABP试验农场，提供行业领先的研究，为我们的优势牛肉计划提供信息，支持爱尔兰农民家庭。”
Teagasc畜牧系统研究技术专家Ellen Fitzpatrick博士解释说，在为期两天的活动中，将讨论的主题包括奶牛-牛肉生产系统、动物卫生和福利、小牛营养、关于垂直整合的会议以及育种和繁殖。
“这次会议将为国内和国际领先的科学家提供一个平台，让他们就优化乳制品牛肉生产发表自己的观点。代表们还将有机会参观Johnstown城堡的Teagasc奶牛牛肉研究群和ABP示范农场，”她补充说。
完整的课程可以在Teagasc的网站上观看和注册。
