麦当劳公司表示,麦当劳的四分之一磅牛肉饼不是大肠杆菌爆发的源头

生活作者 / 编辑 / 2024-10-28 11:25
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麦当劳发言人周日援引科罗拉多州农业部的检测结果说,在麦当劳四分之一磅汉堡中使用的牛肉饼样本中没有检测到大肠杆菌。该公司发

麦当劳发言人周日援引科罗拉多州农业部的检测结果说,在麦当劳四分之一磅汉堡中使用的牛肉饼样本中没有检测到大肠杆菌。

该公司发言人表示,该部门没有进一步检测牛肉饼的计划,牛肉饼已被排除为疫情爆发的来源。

该公司发言人援引美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的话说,最有可能的污染源是来自同一来源的洋葱片。

麦当劳发言人表示,在将泰勒农场的洋葱从其供应链中移除几天后,该公司于周日无限期停止从该来源——科罗拉多斯普林斯的泰勒农场采购洋葱片。

这位发言人说,泰勒农场生产的洋葱在科罗拉多州、堪萨斯州、怀俄明州和该地区其他部分州的商店出售。其中一些地点包括机场,这可能是其他州病例的原因。

麦当劳发言人表示,公司有信心要求牛肉供应商提供新鲜的肉饼供销售。四分之一磅汉堡预计将于本周在餐厅上市。

该公司发言人表示,所有从科罗拉多斯普林斯泰勒农场购买洋葱的900家餐厅暂时将继续销售不含洋葱的四分之一磅汉堡。

没有其他汉堡或麦当劳菜单受到疫情影响。

此次爆发的大肠杆菌菌株名为O157:H7,它会产生一种强大的毒素,可以破坏小肠内壁。

周二,美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention, cdc)宣布正在调查与麦当劳四分之一磅汉堡(Quarter Pounders)有关的大肠杆菌疫情,该机构当时表示,这促使这家快餐连锁店在几个州停止使用洋葱片和四分之一磅牛肉饼。

美国疾病控制与预防中心周二表示,首例与麦当劳有关的大肠杆菌病例发生在9月27日。疾病预防控制中心疫情应对和预防部门负责人马特·怀斯告诉NBC新闻,科罗拉多州卫生官员于10月10日通知疾病预防控制中心,该机构于10月15日开始调查。

到周三,疾病控制与预防中心将调查重点放在了四分之一磅汉堡上的洋葱片上。周四,麦当劳表示,与疫情有关的洋葱来自泰勒农场。

周三,分销商美国食品公司表示,由于“潜在的大肠杆菌污染”,出于谨慎考虑,泰勒农场正在召回四种生洋葱产品。该公司敦促包括餐馆在内的客户停止使用并尽快销毁受影响的产品。

这也促使科罗拉多州的其他连锁餐厅——包括非法皮特和塔可钟——停止在菜单上使用洋葱。

Yum!塔可钟的母公司Brands表示,部分必胜客和肯德基门店也从菜单上撤下了新鲜洋葱。没有迹象表明大肠杆菌疾病与这些餐馆有关。

美国食品和药物管理局周四表示,正在调查泰勒农场是否可能是与四分之一磅汉堡有关的大肠杆菌爆发的来源,但补充说:“我们正在调查所有可能的来源。”

周日,泰勒农场的发言人没有立即回应置评请求。

据美国疾病控制与预防中心称,截至周五,13个州的75人感染了大肠杆菌菌株,一人死亡。

22人住院治疗,其中两人患上了溶血性尿毒症综合征,这是一种严重的并发症,可导致永久性肾衰竭或死亡。

许多人起诉麦当劳,声称他们在餐厅吃饭后生病了。

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