你可能看不出杂货店货架上的标价，但感恩节晚餐比过去几年更便宜了。
据代表数百万美国农民的美国农场局联合会（American Farm Bureau Federation）对食品价格的全国调查显示，今年节日盛宴的成本比去年下降了5%，为2021年以来的最低水平。据估计，10人聚会的成本为58.08美元，即每人5.81美元。但经通胀因素调整后，情况进一步好转。
作者写道：“如果你的美元具有与1984年消费者相同的整体购买力……这将是AFBF感恩节调查39年历史上最便宜的感恩节大餐，除了2020年的异常值。”
但对很多家庭来说，感觉却不是这样。
大流行后的复苏和2024年大选的一个决定性特征是，美国人对经济的悲观看法与其潜在实力之间存在分歧。可以理解的是，许多购物者关注的是价格水平——他们购买的东西的美元价值——而不是这些购买的通货膨胀调整后的成本，或“实际”成本。后者才是对负担能力的真正考验，因为它反映了通胀之谜中一个经常被低估的部分：工资通胀。
事实上，根据AFBF的数据，虽然感恩节食品价格自2019年以来上涨了19%，但联邦数据显示，同期家庭工资中位数增长了约25%。
更重要的是，“普通美国人也不得不比前几年工作更少的时间来买同样的一顿饭，”报告补充说。“在2019冠状病毒病大流行之后，工资继续以更快的速度增长，尽管通胀有所降温。因为从2023年到2024年，平均工资上涨了4%，所以我们花在今年感恩节晚餐上的工作时间减少了9%。”
当然，工资的增长并没有均匀地提高所有工人的收入，住房成本和儿童保育等长期开支继续使家庭的收入水平上下波动。虽然消费者信心在最近几周有所上升，但仍低于大流行前的水平。
尽管如此，AFBF的报告称，“即使美元的购买力在下降，我们篮子里的一些商品的价格仍处于长期最低水平，即使以‘当前美元’价格计算也是如此。”
以土耳其为例，尽管禽流感导致部分火鸡库存减少，但价格比去年便宜6%。供应紧张通常会推高价格，但美国人每年每人少吃1磅火鸡，减少的需求足以抵消供应受到的冲击。
某些可能出现在感恩节餐桌上的加工食品会更贵。晚餐卷和切块馅料的售价都比一年前上涨了8%。另一方面，红薯和全脂牛奶的年度价格跌幅最大，分别下降了26%和14%。报告称，尽管新鲜蔓越莓的价格上涨了12%，扭转了去年下跌18%的趋势，但仍处于2015年以来的最低水平，剔除通胀因素后，其价格与1987年的价格相当。
这些负担能力的提高对厌倦了通货膨胀的购物者来说是个好消息，他们中的许多人今年越来越关注价值。几个月来，各大消费品牌一直在通过降价和促销来吸引渴望讨价还价的消费者。沃尔玛（Walmart）和TJ Maxx等公司比塔吉特（Target）等公司取得了更大的成功。
随着假期的临近，折扣浪潮变得更加激烈，杂货零售商也不例外。上个月，家庭食品价格仅比去年同期上涨1.1%，而整体消费价格平均上涨2.6%。
塔吉特（Target）和阿尔迪（Aldi）都推出了低于去年的感恩节优惠活动。塔吉特（Target）推出了一份价值20美元的四人感恩节大餐，包括一只小火鸡、罐装蔬菜和炉顶馅料。阿尔迪有一份10人套餐，售价47美元，广告上说这比2019年的价格要低。沃尔玛正在推广一种“无通胀感恩节”套餐，包括29种商品，可供8人食用，价格为56美元。亚马逊生鲜（Amazon Fresh）推出了感恩节火鸡、配菜和甜点的折扣，供六个人食用的价格不到每人5美元，Prime会员还可以享受额外的折扣。
专家们说，这一连串的促销活动创造了大量的货比三家的机会。
富国银行农业食品研究所所长罗宾·温泽尔说：“我只是建议消费者看看这些食物是由什么组成的。”“不要害怕查看多个零售商。”
一些感恩节套餐提供了更多的食材，但这可能意味着要从头开始准备更多的菜肴。另一些人的物品较少，但需要的准备工作较少。温泽尔说：“对许多家庭来说，感恩节是非常个人化的。”各种优惠让消费者可以根据自己的聚会定制购物计划。
一个节省成本的策略是购买商店自己的“自有品牌”品牌，根据富国银行农业食品研究所的数据，这可以为购物者节省17美元，而感恩节菜单上有10个人。《消费者报告》的专家还建议加入超市忠诚计划和现金返还计划，以节省额外开支，这些计划通常会带来便利，比如商店应用程序中的虚拟优惠券。
最终，人们为感恩节晚餐支付多少钱还取决于地理位置。AFBF估计，感恩节食品杂货价格最高的西部地区的家庭将比生活在食品杂货价格最低的南部地区的家庭平均多支出18%左右。
