专家表示，随着食品价格飞涨，越来越多的人转向日益增长的黑市购买食品来补充他们的饮食。
肉类、奶酪和糖果等物品被从商店和卡车上大量偷走，以便卖给受到生活成本危机影响的人们。
随着食品价格的上涨，警方、零售业和学术界的数据都表示，需要采取行动阻止人们利用对被盗食品不断增长的需求。
据英国零售协会(British Retail Consortium)估计，零售商报告称，今年的入店行窃行为创纪录，给整个行业造成了10亿英镑的损失。英国内政部的数据显示，这一犯罪率达到了有记录以来的最高水平，而导致被起诉的入店行窃事件的比例有所下降。
英国独立零售商协会(British Independent Retailers Association)首席执行官安德鲁•古德尔克(Andrew Goodacre)表示，生活成本危机促使人们“考虑以其他方式采购生活必需品”。他说，过去没有遭遇过扒手的商店报告说，小偷在几秒钟内就把整个货架洗劫一空。
他说:“我认为这是因为黑市变得越来越大。”
伦敦城市大学的犯罪学家和入店行窃专家埃米琳·泰勒教授对此表示赞同。她说，面对生活成本危机，许多消费者更愿意对被盗食品“睁一只眼闭一只眼”。
她说:“我不认为那些发现自己陷入贫困的努力工作的人会在一夜之间突然变成罪犯。我认为事情比这更复杂。
“很多人更愿意买赃物，而不是自己去商店行窃，因为他们离偷窃只有一步之遥。”
泰勒说，人们告诉自己这是一种没有受害者的犯罪，盗窃是大型零售商的商业模式，超市是提高价格的真正罪犯，商店是在剥削农民或他们自己的员工。
她说，这被称为中性化，本质上是“当人们做错事时，为了让自己感觉更好而编造的道德理由”。
“另一种中立的技巧是，‘我怎么知道它是偷来的?对某些人来说，这比自己清楚地知道自己偷了东西要容易得多。所以我认为，生活成本危机正在创造对赃物的需求。”
温迪•张伯伦(Wendy Chamberlain)曾是一名警察，后来成为自由民主党议员，现在是一个跨党派议会小组的主席，该小组旨在消除食品银行。她表示，人们通过犯罪手段获取食物“不足为奇”。
她表示，重要的营养食品“价格大幅上涨”，每年的这个时候，食品短缺问题可能会特别严重，食品银行只提供通常“不是特别有吸引力或营养”的必需品。
她说:“当手头紧的时候，当他们花了很长时间对其他家庭成员说‘不’的时候，有机会买到更高级、更高端的东西，‘不问问题’，而且可以说是‘从卡车后面拿出来的’，这很有吸引力。”
她指出，在疫情期间，当通用信贷申请人的付款增加20英镑时，粮食银行的使用率下降了。在此期间，犯罪统计数据显示入店行窃也有所下降。
她说，减少赃物市场的一种方法是工作和养老金部(DWP)紧急处理导致人们错过关键生活费用支付的积压问题。
她说:“这是关于DWP内部的程序不工作，所以真正需要帮助的人可以得到帮助。”她补充说，需要进行更多的研究，以了解黑市的规模有多大，以及犯罪供应链如何被破坏。
去年10月，警方和政府发起了一项名为Pegasus的倡议，英国一些最大的零售商提供了价值60万英镑的资金。除其他事项外，它还涉及一个新的警察情报小组，旨在打击从事零售盗窃的有组织犯罪团伙。
美食日记:人们如何应对英国的生活成本危机阅读更多该行动由总检察长吉姆•泰勒(Jim Taylor)领导，他是负责有组织获取性犯罪的国家情报机构Opal的负责人。
他说:“专业知识告诉我们，历史也告诉我们，在高通胀和高失业率的生活成本危机期间，社区犯罪率会上升。我们要做的就是走在潮流的前面。我们知道这样的犯罪正在增加，实际上我们知道这是有组织的因素。”
一位政府发言人表示，警方应该对入店行窃采取“零容忍态度”，并补充说:“我们每年支持数百万人获得他们有权获得的福利，包括向那些需要立即帮助的人提供预付款，并帮助那些挣扎于生活成本的人平均每户额外提供3700英镑。”
