议员们可以享受奢华的圣诞晚餐,包括新鲜的农场烤火鸡和鹌鹑蛋烤鸭,每道菜不到5英镑。
共同之家餐饮门店的节日内部菜单还包括百里香杏仁肉汤兔肉和煎野猪肉。
在会员餐厅,火鸡配有野生蘑菇和烟熏意大利烟肉馅,配上釉面防风草、冬胡桃芽、野猪和苹果馅,以及鸭油和百里香烤Maris Piper土豆。
英国国会下院最大的餐厅是用来举办奢华晚宴的,被英国议会称为“宏伟的缩影”。
这只火鸡售价9.30英镑,但在议员茶室(为议员、上议院议员和一些工作人员保留)和露台自助餐厅(Terrace自助餐厅)供应的不那么豪华的火鸡,零售价为4.95英镑,直到12月13日菜单结束。
更便宜的菜包括莱斯特新鲜农场烤火鸡胸脯肉、鼠尾草、香肠和洋葱馅、蔓越莓酱、裹着毯子的猪和火鸡肉汁。会员餐厅还提供“鸭腿土豆泥”,配上煎鹌鹑蛋、白兰地腌梨、甜菜根糖酱和西班牙辣香肠屑,售价4.95英镑。
甜点包括下议院自制的陈年圣诞布丁,配上搅打的香草黄油和苹果白兰地酱,售价3英镑。
在The adement餐厅,节日菜单包括平底锅烤野猪香肠和苹果香肠,还有瑞典土豆泥、威士忌和洋葱,这是两到三道菜的套餐菜单中的一种选择,包括咖啡和小蛋糕。
这家位于保佳利大厦(Portcullis House)的现代餐厅的主菜清单上还有一道菜,那就是兔肉、百里香和杏肉汤,配以胡萝卜、八角茴香和烤酸面包。
三道菜的价格为27.95英镑,两份皇家基尔黑加仑利口酒和香槟鸡尾酒的价格为9.95英镑。
为2023年圣诞节制作的私人用餐菜单也显示了该庄园可提供的高端餐饮服务。
食客们可以提前预订的第一道菜包括用八角茴香、大豆和香菜籽、块根草奶油、嫩叶和栗子酥调味的油酥鸭片。
主菜上有马德拉酱烤火鸡、无花果碎和火腿、防风草和鼠尾草土豆、上釉的小抱子甘蓝和黄油胡萝卜。
另外,客人还可以吃枫糖鲑鱼片配虎虾,保乐鱼奶油和韭菜,土豆和西洋菜蛋糕配枯萎的羽衣甘蓝。
甜点前的“甜味剂”是由下议院“迪格比”英国起泡酒冰沙和白桃果泥组成的贝里尼。
之后是加了姜饼黄油和白兰地酱的圣诞布丁。三道菜每人56英镑,五道菜每人61英镑。
私人餐厅冬季菜单上的主菜包括烤巴巴里鸭配焦糖梨和翠绿的伦敦杜松子酒酱,鼠尾草德比口味的土豆酱,胡萝卜泥和脆皮甘蓝。
英国下议院订购了250份火鸡大餐,并在其内部餐饮门店储备了朗姆酒和白兰地作为圣诞礼物。
这些食物是节日菜单上的食材。
截至11月11日的订单包括250只来自赫里福德郡的英国农场担保火鸡,白兰地、朗姆酒和吉尼斯黑啤各7升,66,636克苏丹酒和27,500克红糖。
由下议院活动团队制作的单点甜点包括“布丁女王”,由丰富的蛋奶冻、海绵、烤蛋白霜和黑加仑果酱波纹冰淇淋组成。
虽然威斯敏斯特的餐饮没有直接补贴,但它是亏损经营的,这意味着纳税人的钱实际上支持了整体运营。
然而,纳税人联盟的首席执行官约翰·奥康奈尔认为,当生活成本危机挤压了数百万人的圣诞节预算时,公众实际上是在买单。
他说:“坦率地说,收入丰厚的政客们的伙食是由生活拮据的英国人补贴的,这很奇怪。当议员们拉着饼干,裹着毯子吃猪的时候,是纳税人在补贴他们的伙食。
“议会的食品补贴应该立即停止,这样议员们才能像其他人一样感受到生活成本危机的全面影响。”
英国下议院在回应《信息自由法》(Freedom of Information Act)对食材的要求时表示:“除非有必要,否则议院不会购买新鲜食材,以上数字可能会在圣诞节期间发生变化。”此外,我们要到圣诞节过后才会公布实际使用的数量或实际成本。”
下议院的餐饮团队负责商会的门店,而上议院的场馆则是单独运营的。
下议院的一位发言人说:“所有议会通行证持有者都可以在我们的餐饮场所享用圣诞食品,包括工作人员、议员、承包商和记者席的成员,以及许多每年来议会的游客。”服务的数量将与需求保持一致,我们将不断寻求降低成本。
“与前一年相比,2022-23年提供餐饮服务的净成本下降了110万英镑。
“我们提供的食品和饮料是 ,定期以威斯敏斯特的同类门店为基准,所有食品和饮料的售价都高于成本价。”
“这些服务没有直接补贴,但由于议会的工作时间不规律,这些服务不可避免地要付出代价。”
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