这位61岁的厨师透露，当节日到来时，王室会坚持传统。
一位前王室厨师透露了今年圣诞节国王和他的家人将吃什么，并没有大家想象的那么奢华。达伦·麦克格雷迪是诺丁汉郡的一名厨师，曾为已故的英国女王伊丽莎白二世和戴安娜王妃工作过，在他的职业生涯中，他为王室烹制了大约七次圣诞晚餐。
这位61岁的厨师透露，当节日到来时，王室会坚持传统。据这位专业厨师说，在他为这家人做饭的整个过程中，菜单几乎没有变化，而且和许多英国人在家吃的饭菜几乎一样。
“他们一直都很传统，所以王室成员每年都吃同样的东西。他们和大多数家庭一样，都不想在圣诞节的时候把食物弄乱。”
然而，麦迪先生谈到了在他任职期间的一个奇怪的传统，那就是男人和女人分开吃早餐。男士们吃的是全套英式早餐，包括鸡蛋、培根、蘑菇、腌鱼和烤腰子，而王室女士们则吃的是“清淡的早餐”，有切片水果、半个葡萄柚、烤面包和送到房间的咖啡。按照传统，一家人会在回去吃午饭之前去教堂。
“每年都吃同样的饭。当涉及到庆祝活动时，他们很无聊。他们没有做火腿什么的，只是做传统的火鸡。我们在皇家餐厅为女王和她的家人做了三只火鸡，为儿童托儿所做了一只，然后为100多名工作人员做了更多，所以每个人都有一顿圣诞午餐。”
火鸡配上土豆泥和烤土豆、栗子或鼠尾草和洋葱馅、蔓越莓酱和面包酱。蔬菜包括球芽甘蓝、胡萝卜和烤防风草。过去几年的饮品包括经典的杜松子酒和杜邦尼鸡尾酒，以及一杯德国白葡萄酒。
然后，他们会吃传统的圣诞布丁，“用冬青装饰，浸泡在白兰地中，由宫廷管家端着燃烧的布丁进入皇家餐厅。”
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午餐后，王室成员会在桑德林汉姆庄园散步，然后回来观看女王的演讲。然而，今年，查尔斯国王将发表他继承王位以来的第一次圣诞演讲。
“在平安夜晚餐上，我们会提供鱼、沙拉，然后通常是桑德林汉姆庄园出产的鹿肉。甜点是典型的挞挞或巧克力馅饼，这是伊丽莎白女王的最爱。巧克力是她最大的弱点之一。”
