乌尔班纳,病了。-家庭用餐时间对父母和孩子来说很重要，因为这是一个交流、社交和建立依恋关系的空间。但忙碌的父母很难平衡家庭和工作生活。伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的一项新研究探讨了父母的工作压力如何影响他们在家庭用餐时间的出勤率，进而影响孩子的社会情感发展。
“我们都在努力保持工作和家庭生活的平衡。但这对父母来说可能尤其具有挑战性，因为他们在忙碌而紧张的一天工作后，还要照顾孩子。该研究的主要作者、加州大学农业、消费者和环境科学学院人类发展与家庭研究系博士生Sehyun Ju说:“当涉及到双职工家庭(占美国有孩子家庭的65%)的共同抚养时，我们对父母在工作压力下如何分担照顾孩子的角色知之甚少。”
这项研究包括了1400多个双职工家庭的数据，包括有孩子的异性恋夫妇，在一项具有全国代表性的调查中，追踪了孩子从9个月到幼儿园的家庭、家庭、儿童保育和学校环境的发展。研究人员关注的是儿童性格、家庭用餐时间、父母的工作和经济不满之间的相互作用。
“我们发现，如果父母在孩子2岁时表现出较高的工作压力，那么他们的孩子在4到5岁时的社会情感能力就会较低，这是通过较低的积极社会行为和较高的消极社会行为来衡量的，”Ju解释说。
母亲和父亲的工作压力对孩子的影响有显著差异。对于母亲来说，更高的工作不满意度并不影响家庭用餐频率;然而，这与他们孩子较低的社会情感能力直接相关。
另一方面，对工作和经济状况不满程度较高的父亲不太可能与孩子一起参加家庭聚餐，这反过来导致孩子在4至5岁时的社会情感能力较低。
“即使母亲增加她的用餐时间来弥补父亲的缺席，孩子的社会情感发展仍然受到负面影响。这表明父亲可能具有母亲无法取代的独特影响。未来的干预计划应该帮助父母双方在工作和家庭之间取得更好的平衡，并强调家庭惯例对促进儿童健康发展的重要性，”合著者龚秋洁说，她是HDFS的博士生。
HDFS的副教授、该研究的合著者卡伦·克莱默(Karen Kramer)补充说，这些发现说明了传统性别角色的普遍性。“母亲被认为是主要的照顾者，无论如何，她们都被期望在场并喂养孩子。研究表明，她们不会像父亲那样调整进餐频率来应对工作不满意。”
克莱默指出，这项研究的独特之处在于，它将心理学、社会学、经济学和营养学等不同学科的主题结合起来，并以一种整体的方式将它们联系起来，为政策措施提供见解。
“我们必须承认，家庭在建立一致的日常生活方面面临着挑战。这不仅仅是个人影响的结果。外部因素，如父母的工作环境和经济状况会影响他们的互动、吃饭时间和孩子的发展。例如，孩子们的晚餐时间通常在5点或6点左右，但父母早早回家的期望与理想的员工不符。帮助提供工作环境和社区支持以促进家庭用餐时间的政策举措将是重要的，”克莱默总结道。
这篇题为《父母工作压力与孩子社会情感能力的关系:家庭用餐时间的间接影响》的论文发表在《家庭心理学杂志》上。(DOI: 10.1037 / fam0001147)。作者为鞠世贤、龚秋杰、凯伦·z·克莱默。这项研究得到了美国国家粮食和农业研究所的资助，Grant lul -793-914
